Маринад Ассорти

Маринад ассорти — это один из самых популярных видов консервации, который пользуется любовью многих жителей планеты. Подобные консервированные продукты приобретают наибольшее значение в зимний период, когда ощущается недостаток свежих овощей. Однако и летом иногда хочется побаловать себя хрустящими, солеными овощами с оригинальным ароматом натуральных специй и пряностей.

Традиционно для производства фабричных маринадов ассорти используются отборные овощи, без повреждений и дефектов. Такие продукты отличаются не только безупречными вкусовыми качествами, но и привлекательным внешним видом. Процесс маринования происходит с использованием уксуса или лимонной кислоты, за счет чего обеспечивается сохранение прочности овощей и их декоративный вид. К числу наиболее популярных овощей, использующихся для маринада ассорти, можно отнести цветную капусту, зеленые или красные помидоры, фасоль, чеснок, лук, морковь, болгарский перец, огурцы и т. д. Для придания соленьям оригинальных вкусоароматических полутонов и пикантности производители применяют такие популярные специи, как лавровый лист, душистый перец, эстрагон, базилик, хрен, тмин, гвоздику и некоторые другие. 

Многие предусмотрительные хозяйки самостоятельно готовят маринады ассорти в качестве запасов на долгую зиму, однако современные производители предлагают богатый выбор фабричных солений, которые по качеству не уступают домашним заготовкам. В частности, великолепные маринады ассорти широко представлены в ассортименте армянских компаний. Оригинальный маринад ассорти позволит Вам без лишних хлопот дополнить ужин и поможет сэкономить драгоценное время.

Основным преимуществом маринада ассорти является его универсальность. Маринованные овощи можно использовать и в качестве самостоятельного гарнира, и как закуску к горячим или холодным блюдам. Более того, богатый выбор овощей в одной баночке позволит удовлетворить запросы каждого гостя. Помимо безупречного вкуса, маринад ассорти обладает рядом уникальных свойств — все овощи, прошедшие деликатную обработку, сохраняют в своем составе питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья человека.