Кофе / Кофе в зернах /
Кофе Vergnano (Верньяно) в зернах
Кофе Vergnano в зернах представляет собой итальянскую марку с безупречной репутацией. Его создатели знают — настоящее качество невозможно без строжайшего контроля за качеством продукции на каждом этапе производства. Только строго соблюдая самые высокие стандарты, удается получить тот кофе Вергнано в зернах, который знают и любят гурманы по всему миру.
Этот продукт производится одноименной семейной компанией, получившей свое название в честь основателей — братьев Вергнано. В 1882 году они открыли собственную бакалейную лавку в городке Кьери, а затем начали самостоятельно обжаривать кофе для продажи. В наши дни компания находится в собственности потомков основателей. Создавая кофе Vergnano в зернах, они ориентируются на традиции и опыт, накопленный за несколько поколений обжарщиков.
Сейчас процесс изготовления кофе Вергнано в зернах строго контролируется на каждом этапе, начиная с производства сырья и заканчивая фасовкой. Руководство компании поддерживает постоянные экономические связи с поставщиками из Коста-Рики, Гватемалы, Кении, Бразилии и других стран Центральной Америки. Качество сырья контролируется еще на стадии культивирования. Только робуста и арабика, выращенные без применения пестицидов и химических удобрений, достойны войти в состав кофе Vergnano в зернах.
Когда сырье попадает на предприятие в Италии, его сортируют и обжаривают, а затем создают из арабики и робусты замечательные купажи. Варьируя процентное соотношение сортов, специалисты составляют роскошную вкусовую палитру. Кофе Vergnano в зернах доступен также в виде стопроцентной арабики.
Продукция данной марки фасуется в вакуумные металлизированные пакеты, сохраняющие ароматические масла. Такая упаковка гарантирует, что Вы всегда будете получать максимально свежий кофе Vergnano в зернах с насыщенным запахом и многогранным вкусом.
|