+7 (495) 767-59-59  
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ

Драже
  Царское подворье

Каталог
Варенье
Вода
Горячий шоколад
Джемы
Какао
Каши
Коктейльная вишня
Компоты
Консервация
Конфитюры
Кофе
Кофейные аксессуары
Кофейные зерна в шоколаде
Кофемолки
Макаронные изделия
Мармелад
Масло
Мед и Дошаб
Мюсли
Нектар и соки
Одноразовая посуда
Печенья бисквитные
Повидло
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий
Чай
Чайно-кофейные сервизы
Чайные аксессуары
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
 

Драже

Драже – это округлые сладкие конфеты небольшого размера, покрытые глазурью. В качестве начинки для него используются орехи, ягоды, желе и другие кондитерские наполнители, а корпусом служат разнообразные конфетные массы, такие как карамель. Чтобы драже не слипалось, его накатывают, то есть покрывают пудрой из сахара или какао, закрепленной сахарно-паточным сиропом. 

Для производства драже требуется специальное оборудование и навыки, поэтому этим занимаются сертифицированные заводы пищевой промышленности, отвечающие гигиеническим и санитарным нормам. Чтобы получить идеально ровную форму используются дражировочные машины или котлы. Основа для драже засыпается внутрь барабана, после чего тонкой струйкой туда заливается разогретый шоколад, мед или другой ингредиент, который будет служить покрытием. Одновременно с этим подается холодный воздух, благодаря которому защитный слой быстро застывает. Процедуру повторяют несколько раз и при необходимости доводят поверхность конфет до глянцевого блеска тем же способом. Фасовка драже осуществляется в пластиковые тубы, герметичные пакеты и жестяные банки.

Сегодня драже является идеальным дополнением к чаю или кофе, но, помимо этого, любители сладкого приобретают его и просто для удовольствия. Благодаря глазировке большинство видов драже хорошо переносят даже летнюю жару и не слипаются. Мелкие конфетки можно носить с собой в сумке и лакомиться ими в любом месте: на работе, в школе или университете, в поездке или на прогулке. На Западе также существует свадебный обычай, по которому всем гостям торжества дарят бонбоньерки – небольшие коробочки с драже, а во время Второй Мировой войны сладость входила в паек американских солдат.

Современное драже имеет предшественников во многих культурах. Первыми драже считаются конфеты, приготовленные в Вавилоне из зерен тмина, аниса и кориандра и покрытые медом. На Руси сладость изготавливали из клюквы, которую засахаривали, чтобы сохранить ее полезные свойства. Данное лакомство считалось одним из национальных десертов нашей страны, к тому же им любила побаловать себя императрица Екатерина II. В Европе засахаренные сладости также считались элитным продуктом и были привилегией высших слоев общества. Штучные конфеты дарили послам и монархам до тех пор, пока научно-техническая революция в XIX веке не привела к появлению кондитерских фабрик. 

Драже сочетает в себе прекрасный вкус и пользу для организма. Благодаря фруктам и ягодам в его составе, а также медовой и шоколадной глазури, лакомство богато витаминами и микроэлементами, которые не только укрепляют иммунитет, но и являются источником энергии. 

Чтобы побаловать себя и близких, Вы можете драже купить в нашем интернет-магазине, где представлен широкий выбор сладостей по доступным ценам.


Драже Царское подворье Клубника в шоколадной глазури 200 гр
Драже Царское подворье Клубника в шоколадной глазури 200 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия200 гр
Артикул00005279

Цена: 159 руб.


Драже Царское подворье Семечки в шоколаде и белой глазури 200 гр
Драже Царское подворье Семечки в шоколаде и белой глазури 200 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия200 гр
Артикул00005278

Цена: 168 руб.


Драже Царское подворье Арахис в шоколаде и белой глазури 190 гр
Драже Царское подворье Арахис в шоколаде и белой глазури 190 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия190 гр
Артикул00005276

Цена: 176 руб.


Драже Царское подворье Арахис в шоколадной глазури 190 гр
Драже Царское подворье Арахис в шоколадной глазури 190 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия190 гр
Артикул00005270

Цена: 176 руб.


Драже Царское подворье Клубника в белой глазури 200 гр
Драже Царское подворье Клубника в белой глазури 200 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия200 гр
Артикул00008338

Цена: 202 руб.


Драже Царское подворье Вишня в шоколаде и белой глазури 200 гр
Драже Царское подворье Вишня в шоколаде и белой глазури 200 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия200 гр
Артикул00005277

Цена: 218 руб.


Драже Царское подворье Фундук в белой глазури 170 гр
Драже Царское подворье Фундук в белой глазури 170 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия170 гр
Артикул00006353

Цена: 222 руб.


Драже Царское подворье Фундук в шоколаде и белой глазури 170 гр
Драже Царское подворье Фундук в шоколаде и белой глазури 170 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия170 гр
Артикул00005275

Цена: 222 руб.


Драже Царское подворье Фундук в шоколадной глазури 170 гр
Драже Царское подворье Фундук в шоколадной глазури 170 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия170 гр
Артикул00005273

Цена: 222 руб.


Драже Царское подворье Кешью в шоколадной глазури 190 гр
Драже Царское подворье Кешью в шоколадной глазури 190 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия190 гр
Артикул00005281

Цена: 230 руб.


Драже Царское подворье Вишня в шоколадной глазури 200 гр
Драже Царское подворье Вишня в шоколадной глазури 200 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия200 гр
Артикул00008346

Цена: 242 руб.


Драже Царское подворье Грецкий орех в белой глазури 170 гр
Драже Царское подворье Грецкий орех в белой глазури 170 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия170 гр
Артикул00005280

Цена: 245 руб.


Драже Царское подворье Грецкий орех в шоколадном глазури 170 гр
Драже Царское подворье Грецкий орех в шоколадном глазури 170 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия170 гр
Артикул00007194

Цена: 245 руб.


Драже Царское подворье Миндаль в шоколадной глазури 190 гр
Драже Царское подворье Миндаль в шоколадной глазури 190 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия190 гр
Артикул00005272

Цена: 258 руб.


Драже Царское подворье Миндаль в шоколаде и белой глазури 190 гр
Драже Царское подворье Миндаль в шоколаде и белой глазури 190 гр
Страна производстваРоссия
Вес изделия190 гр
Артикул00005274

Цена: 262 руб.

 


корзина Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 767-59-59
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ |