+7 (495) 767-59-59  
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ

Макаронные изделия
  Garofalo

Каталог
Варенье
Вода
Горячий шоколад
Джемы
Драже
Какао
Каши
Коктейльная вишня
Компоты
Консервация
Конфитюры
Кофе
Кофейные аксессуары
Кофейные зерна в шоколаде
Кофемолки
Мармелад
Масло
Мед и Дошаб
Мюсли
Нектар и соки
Одноразовая посуда
Печенья бисквитные
Повидло
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий
Чай
Чайно-кофейные сервизы
Чайные аксессуары
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
 

Макаронные изделия

Макаронные изделия представляют собой сухие полуфабрикаты из муки, содержащие не более 11-13% влаги в составе. Для приготовления их отваривают в кипящей подсоленной воде и употребляют в пищу с различными соусами или используют для создания более сложных блюд. Данный продукт относится к числу самых распространенных в мире. История его появления доподлинно неизвестна, однако большинство исследователей называют европейской родиной макарон Италию, где, согласно историческим документам, их научились делать еще в XI-XII веках. Жители этой страны называют макаронные изделия пастой и по праву считают своим национальным достоянием, ведь именно продукция итальянских производителей сегодня имеет статус эталона. 

В разных странах для изготовления макаронных изделий используется мука из таких зерновых культур, как пшеница, рис, гречиха, рожь и др. Однако обычно паста высшего сорта создается из твердых сортов пшеницы с высоким содержанием клейковины — не менее 28%. Макароны из такой муки считаются самыми полезными и вкусными. Промышленный процесс производства осуществляется с помощью автоматической линии и включает в себя этапы замеса, раскатки и проминания теста, формовки и сушки изделий и упаковки готовой продукции. Признаками высокого качества макаронных изделий являются однородный, желтовато-кремовый цвет, отсутствие постороннего запаха, твердая, плотная текстура. 

Классификация макаронных изделий по размеру и форме

  • Длинные макароны — бывают округлыми и плоскими, разного диаметра и толщины. Их длина обычно варьируется в пределах 15-35 см.
  • Короткие макароны — их длина составляет от 2 до 10 см. Такие изделия имеют могут иметь самую разную форму — трубочек, спиралек, перьев, бантиков, ракушек, улиток и т.п 
  • Крупные макароны — специальные объемные изделия, которые можно наполнять начинкой и запекать в духовом шкафу или тушить на медленном огне в посуде с толстым дном.
  • Мелкие макароны — миниатюрные по размеру изделия, которые добавляются в первые блюда.

Макароны Garofalo Fusilli №63 500 гр
Макароны Garofalo Fusilli №63 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008173

Цена: 171 руб.


Макароны Garofalo Mezza Maniche Rigate №32 500 гр
Макароны Garofalo Mezza Maniche Rigate №32 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008171

Цена: 171 руб.


Макароны Garofalo Farfalle №78 500 гр
Макароны Garofalo Farfalle №78 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008175

Цена: 182 руб.


Макароны Garofalo Penne Ziti Rigate №70 500 гр
Макароны Garofalo Penne Ziti Rigate №70 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008174

Цена: 185 руб.


Макароны Garofalo Spaghetti №9 500 гр
Макароны Garofalo Spaghetti №9 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008169

Цена: 187 руб.


Макароны Garofalo Radiatori №87 500 гр
Макароны Garofalo Radiatori №87 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008177

Цена: 192 руб.


Макароны Garofalo Mafalda Corta №79 500 гр
Макароны Garofalo Mafalda Corta №79 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008176

Цена: 192 руб.


Макароны Garofalo Linguine №12 500 гр
Макароны Garofalo Linguine №12 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008170

Цена: 192 руб.


Макароны Garofalo Gnocchi Sardi №36 500 гр
Макароны Garofalo Gnocchi Sardi №36 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008172

Цена: 207 руб.


Макароны Garofalo Calamarata №20-2 500 гр
Макароны Garofalo Calamarata №20-2 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008179

Цена: 222 руб.


Макароны Garofalo Papperdelle №1-35 500 гр
Макароны Garofalo Papperdelle №1-35 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008178

Цена: 226 руб.


Макароны Garofalo Tagliatelle Nido №90-2 500 гр
Макароны Garofalo Tagliatelle Nido №90-2 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008181

Цена: 226 руб.


Макароны Garofalo Lumaconi №48-2 500 гр
Макароны Garofalo Lumaconi №48-2 500 гр
Страна производстваИталия
Вес изделия500 гр
Тип упаковкиПакет
Артикул00008180

Цена: 236 руб.

 


корзина Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 767-59-59
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ |