|
Топпинги
|
Топпинг Spoom Киви 1 л
| Артикул | 00006397 |
| Страна производства |
Россия |
| Объем |
1 литр |
| Тип упаковки |
Пластиковая бутылка |
|
|
|
Топпинг — это сладкая пищевая добавка, которая применяется для декорирования различных блюд и придания им дополнительных вкусоароматических оттенков. Главным отличием топпинга от других аналогичных добавок заключается в его густой, тягучей структуре, что делает возможным создание на поверхности блюд или напитков оригинальных объемных узоров. В России топпинги приобрели популярность в начале 2000-х годов, однако на Западе культура употребления топпингов начала активно развиваться еще в середине прошлого века. Сегодня эти сладкие добавки выпускают многие отечественные и иностранные компании, а главными потребителями топпингов являются участники сферы HoReCa.
Представленные на рынке топпинги — это продукты, полностью готовые к употреблению. Основу продукта неизменно составляет сахар в высокой концентрации, который выступает как натуральный консервант и отвечает за формирование густой консистенции топпинга. Вкусовое многообразие обусловлено использованием различных наполнителей, в том числе пюре ягод или фруктов, экстрактов растений, трав, цветов, пряностей, а также сливок, молока, карамели, шоколада, какао и т. д. Сегодня рынок пестрит многочисленными разновидностями топпингов, среди которых представлены как классические ягодно-фруктовые добавки, так и модные продукты со вкусами экзотических растений, восточных сладостей и даже алкогольных напитков.
Появление топпингов открыло огромные возможности перед специалистами в области кулинарии и барного дела. Сегодня эти добавки используются во многих сферах деятельности, а также набирают все большую популярность как продукты, удобные для применения в домашних условиях. Топпинг способен преобразить и украсить вкус самого обыкновенного блюда или напитка, в том числе чая, кофе, коктейля, мороженого и т. д. Особое значение топпинги приобрели в кондитерском искусстве, где используются для приготовления сладкой выпечки. Дома топпингом можно декорировать самые простые блюда, например: блинчики, оладьи, пирожки, печенье и т. д. Небольшое количество ароматной добавки поможет салату из свежих фруктов, творогу или каше приобрести совершенно иное вкусовое звучание. Кроме того, отдельные виды топпингов можно использовать не только для сладких блюд, но и в качестве добавок к мясным или овощным кушаньям.
|
|
+7 (985) 767-59-59
