Кофейные аксессуары /
Молоковзбиватель
Молоковзбиватель — специальный бытовой прибор, помогающий быстро готовить разные виды кофейных напитков. Достаточно часто этот аксессуар называют капучинатором, поскольку его обычно используют для получения красивой пенки в чашке с капучино, однако его с успехом можно применять и при создании латте или макиато.
Настоящие кофеманы отлично знают, что вспенить молоко подручными средствами, добившись появления крепкой и плотной пенной шапки, довольно сложно. Для этого не подходят обычный блендер или миксер, поскольку их главная функция — перемешивание компонентов. А молоковзбиватель справляется со своей задачей без каких-либо трудностей за считанные минуты. Секрет заключается в особой конструкции венчика, который очень быстро вращается и превращает жидкое молоко в воздушную пенку.
Все модели молоковзбивателей можно разделить на два вида: ручные и автоматические.
Ручной молоковзбиватель – простое в применении устройство, которое нужно держать в руке во время работы. Оно немного напоминает блендер, но имеет только один режим — взбивание молочной пены. Прибор отличается компактными размерами, не требует специального ухода, не занимает много места на кухне. Он может работать от электросети или использовать автономные элементы питания — батарейки.
Автоматический молоковзбиватель — многофункциональный прибор, который умеет не только создавать объемную теплую или холодную пенку, но и греть молоко, варить горячий шоколад. Внешне аксессуар напоминает изящный кувшин с крышкой, дополненный особой подставкой, которая подключается к электросети. Запускается прибор нажатием одной кнопки и по завершении работы отключается самостоятельно. Съемный резервуар для молока имеет антипригарное покрытие, его очень легко мыть.
Практичные и удобные в использовании молоковзбиватели сегодня весьма востребованы в сфере общественного питания. В ресторанах и кафе чаще всего можно встретить приборы встроенного типа, являющиеся частью кофемашины, но также широко профессиональные бариста используют в своей работе и автоматические модели, которые позволяют готовить кофе с пенкой без больших временных затрат, чтобы не задерживать посетителей. Однако молоковзбиватели отлично пригодятся и на домашней кухне, ведь с их помощью Вы не только побалуете себя чашечкой восхитительного капучино, но и обязательно удивите гостей, подав к столу необычные напитки, эффектно украшенные воздушной молочной пеной.
|