Интернет магазин monopir.ru
тел.+7 (985) 767-59-59

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
 
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ | ПРАВИЛА И УСЛОВИЯ

Макаронные изделия
Чай
  Классификация чая
      Ароматизированный чай
      Белый чай
      Желтый чай
      Зеленый чай
      Красный чай
      Матча
      Монастырский чай
      Травяной чай
      Фруктовый чай
      Цветочный чай
      Чай Пуэр
      Чай Улун
      Чай шиповника
      Черный чай
  Производители чая
      Ahmad Tea
      Althaus
      Aratan
      Bashkoff
      Basilur
      Belvedere
      Betjeman & Barton
      Dammann
      Estate
      Greenfield
      Gutenberg
      Hyleys
      Japanчай
      Julius Meinl
      Kioko
      Lancaster
      London Tea Club
      Maitre
      Memories
      Nature`s Own Factory
      Newby
      Niktea
      Pajarito
      Richard
      Riche Natur
      Richman
      Riston
      Ronnefeldt
      Tarlton
      Taylors
      Tipson
      Trickster
      Twinings
      Vkus
      Williams
      Zylanica
      Азерчай
      Емельяновская Биофабрика
      Король обезьян
      Краснодарский букет
      Крымский Букет
      Новогодний чай
      Патрон
      Принцесса Ява
      Сугревъ
      Ти Тэнг
      Черный Дракон
  Виды чая
  Подарочные чайные наборы
  Самовар
  Чайные купажи
   Earl Grey
   English Breakfast
   Orange Pekoe

Каталог
Бумажная продукция
Варенье
Вафли
Вода
Горячий шоколад
Джемы
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Карамель
Коктейльная вишня
Компоты
Консервация
Конфитюры
Корзины для оформления подарков
Кофе
Кофейные аксессуары
Кофейные зерна в шоколаде
Кофемолки
Крупы
Лимонады
Макаронные изделия
Мармелад
Масло
Мед и Дошаб
Молочные напитки
Нектар и соки
Одноразовая посуда
Печенья бисквитные
Повидло
Полезные конфеты
Рис
Сахар
Сиропы
Соусы
Сухие смеси
Сухофрукты
Топпинги
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чайно-кофейные сервизы
Чайные аксессуары
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
Чай /  

Чайные купажи

Чайные купажи — это смесь нескольких сортов заварки с разных плантаций, которую создают с целью получения напитков с заданными ароматическими и вкусовыми характеристиками. С помощью таких миксов опытные мастера могут регулировать оттенок, насыщенность букета и глубину настоя.

Впервые чайные купажи появились на родине напитка — в Китае. По сути, их появление стало результатом изобретательности местных фермеров, производивших пуэр. Комбинируя различные разновидности этого сорта, владельцам плантаций удавалось расширить ароматический спектр напитка и повысить его качество в целом.

Второе рождение чайные купажи пережили после того, как этим напитком заинтересовались европейцы. Это была скорее необходимость, нежели поиск новых ощущений. Дело в том, что заварка из Китая, которая доставлялась в Европу морем, за время транспортировки часто теряла свой аромат. Само понятие «чайный купаж» появилось именно в те времена. Чтобы получить дополнительную прибыль, торговцы начали создавать чайные купажи, смешивая не слишком качественное сырье с кораблей и заварку с караванов, сохранившую насыщенный запах. Затем они поняли, что таким образом можно расширить ассортимент, и стали смешивать популярные сорта, получая очень качественные высокосортные миксы.

В России же чайные купажи появились довольно поздно — уже во времена СССР. В них просто не было необходимости, так как Россия и Китай граничат между собой, поэтому и поставки чая не производятся морским путем, следовательно, качество продукта при этом не страдает.
В наши дни гурманы разделились на два лагеря: одни восхваляют чайные купажи, другие же считают их неприемлемыми. Надо сказать, представители обеих групп по-своему правы. Представители классической школы утверждают, что чайные купажи неприемлемы во время традиционных чайных церемоний. Новаторы ценят в таких смесях возможность познать новые оттенки вкуса привычного напитка.

Высокосортные чайные купажи любят многие гурманы с самым утонченным вкусом. Смесь разных сортов позволяет Вам получить именно такой напиток, который имеет идеальные вкус и аромат.

 

Статьи
Где больше кофеина — в чае или кофе?
Где больше кофеина — в чае или кофе?
Чай под глаза
Чай под глаза
Чай от диабета
Чай от диабета
Какой чай едят?
Какой чай едят?
Чай вдвоем
Чай вдвоем
Луковый чай
Луковый чай
Как вывести пятно от чая
Как вывести пятно от чая
Гадание на чае
Гадание на чае
Чай без чая
Походный чай
Походный чай
К чему снится чай?
К чему снится чай?
Можно ли чай при давлении
Можно ли чай при давлении
Чай для кожи
Чай для кожи
Пирог к чаю
Пирог к чаю
Запах чая
Запах чая
Можно ли пить чай при температуре
Можно ли пить чай при температуре
Чай из роз
Чай из роз
Время чая
Время чая
Можно ли беременным чай?
Можно ли беременным чай?
Чай с баранками
Чай с баранками
Чай для кормящих
Чай для кормящих
Чай на Руси
Чай на Руси
Чай с ягодами
Чай с ягодами
C какого возраста можно пить чай
C какого возраста можно пить чай
Армуды для чая
Армуды для чая
Постный чай
Постный чай
Чай со слоном
Чай со слоном
Сколько калорий в чае?
Сколько калорий в чае?
Женский чай
Женский чай
Чай от простуды
Букет из чая
Бабушкин чай
Булочки к чаю
Чай для мужчин
Можно ли кормящим чай
Чай 3 в 1
Можно ли курить чай?
Можно ли пить горячий чай
Польза и вред белого чая
Чай для потенции
Чай отца Георгия


корзина Корзина:
корзина пуста
visa
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (985) 767-59-59
ДОСТАВКА | ОПЛАТА | КОНТАКТЫ | ПРАВИЛА И УСЛОВИЯ |