|
Джемы /
Джем St.Dalfour
Джем St.Dalfour – настоящий шедевр от французских мастеров. Отличающаяся натуральным составом продукция не содержит ни консервантов, ни сахара и приготовлена по старинным рецептам. Компания Сен Дальфур была основана в 1984 году в Аквитании, на юго-западе Франции, семьей Кистнер и до сих пор остается семейным бизнесом. Она стала первым в мире предприятием, принявшим решение использовать концентрированный виноградный сок для подслащивания и дополнительной ароматизации продукции. В настоящее время продукция Сен Дальфур поставляется в 120 стран мира.
Исконный рецепт приготовления джема без использования сахара основатель компании господни Кистнер узнал от собственной бабушки, которая вспоминала, как французские женщины консервировали фрукты в годы Первой мировой войны. Тогда поставки сахара были нерегулярными, а сам продукт стоил столько, что позволить его себе могли единицы. Выходом стало использование сладкого концентрированного виноградного сока. Вернуться к этому рецепту владелец предприятия решил уже в мирное время, взяв его за основу приготовления собственных консервов. В настоящее время в линейке Дальфур 19 наименований джемов.
Представленные как классическими моносортовыми разновидностями, так и миксами на основе нескольких разновидностей ягод и фруктов джемы Сен Дальфур отличаются выразительным вкусом и приятным ароматом. Богатые витаминами и ценными микроэлементами, они служат прекрасным самостоятельным угощением, но могут быть использованы и в домашней кулинарии для приготовления сладостей или выпечки. Фасовка готовой продукции осуществляется в стеклянные баночки. Отдельного внимания заслуживают праздничные наборы, в которые входит сразу несколько сортов уникальных джемов St.Dalfour, и которые станут прекрасным презентом к любому торжеству.
|
|