Сироп Бузина

Сироп Argento Бузина 1 литр Объем 1 литр Тип упаковки Стеклянная бутылка Страна производства Россия Сиропы по виду Ягодные сиропы Сиропы по вкусам Бузина Артикул 00003268 Цена: 409 руб. 409

Сироп Monin Бузина 1 л Объем 1 литр Тип упаковки Стеклянная бутылка Страна производства Франция Сиропы по виду Цветочные сиропы Сиропы по вкусам Бузина Артикул 00002151 Цена: 760 руб. 760

Сироп Баринофф Бузина 1 л Объем 1 литр Тип упаковки Стеклянная бутылка Страна производства Россия Сиропы по вкусам Бузина Артикул 00003877 Цена: 360 руб. 360

Сироп Monin Бузина 250 мл Объем 250 мл Тип упаковки Стеклянная бутылка Страна производства Франция Сиропы по виду Ягодные сиропы Сиропы по вкусам Бузина Артикул 00005288 Цена: 368 руб. 368

Сироп 1883 Maison Routin Бузина 1л с/б Объем 1 литр Тип упаковки Стеклянная бутылка Страна производства Франция Сиропы по виду Ягодные сиропы Сиропы по вкусам Бузина Артикул 00002724 Цена: 1025 руб. 1025

Сироп Бузина является незаурядной десертной добавкой, которая весьма востребована в сфере высокой кухни и барном искусстве, но может успешно применяться и в обычных домашних условиях. Этот продукт обладает густой консистенцией и ярко выраженным вкусоароматом, одновременно напоминающим черемуху, крыжовник и сливу, но с пикантными горьковатыми древесными нотами и цветочными оттенками. Экзотический букет, красивый золотистый цвет и тягучая текстура делают сладкий напиток идеальным компонентом для украшения кондитерских изделий, приготовления коктейлей и разнообразных горячих миксов на базе кофе и чая.

Эта культура по большей части воспринимается как дикорастущая, ведь ее редко можно увидеть в садах. Объясняется это большим количеством суеверий, связанных с бузиной и создавших ей не очень хорошую репутацию. В Ирландии, например, до сих пор верят, что бузинные прутья ведьмы используют для своих метелок, а вот жители южноевропейских стран, наоборот, утверждают, что растение защищает от нечистой силы и может излечивать разные болезни. Во многих странах на основе бузины издревле готовились целебные настойки и отвары, а натуральный экстракт ягод, обладающий ярким уникальным вкусом, сегодня широко применяется в кулинарии. В сироп Бузина, помимо базового растительного компонента, входят сахар, вода и некоторые другие натуральные добавки. Продукт соответствует стандартам безопасности и отличается исключительно высоким качеством.

Сироп Бузина может использоваться в необычных и интересных рецептах. Сладкий ингредиент соединяют с минеральной водой, молоком, фруктовыми соками, ледяной крошкой, алкогольными напиткам для приготовления оригинальных коктейлей. Им пропитывают бисквитные коржи, украшают мороженое и блинчики, заправляют фруктовые салаты. Сироп Бузины можно также добавить в домашний квас, компот, морс, соус и т.п., чтобы придать им новые вкусовые оттенки.

Полезные свойства бузины

Плоды, кора и соцветия этого растения являются очень популярным компонентом в рецептах народной медицины. В ягодах бузины представлены витамины, яблочная кислота, фруктоза, рутин, тирозин, в коре — целебные эфирные масла и дубильные вещества, в цветках — танины, алкалоиды, разнообразные соединения с антисептическими и бактерицидными свойствами. Настойки и отвары бузины применяют для общего укрепления организма, выведения вредных веществ из печени и почек, улучшения работы кишечника, желудка и сердца, очищения сосудов, профилактики онкологических заболеваний.