Сироп Боярышник
Сироп Боярышник – это вкусный сладкий продукт, изготавливаемый на основе натурального экстракта ягод боярышника. Данная культура предпочитает умеренный климат, а потому распространена в северных широтах. Высокие кустарники, усыпанные спелыми красными ягодами, первыми приметили доктора в Древнем Китае. После того как боярышник успешно вошел в фармацевтическую отрасль, его начали культивировать – так в XIX веке он появился в Европе, откуда распространился во все части света. Однако, помимо пользы, боярышник также обладает замечательными вкусовыми качествами, что сделало его идеальным ингредиентом для сиропа.
Кроме спелых ягод в сироп Боярышник также входят очищенная вода и натуральный подсластитель, благодаря которому сладкий продукт не нуждается в консервантах. Современные технологии позволяют производителям бережно обращаться с сырьем, сохраняя в них максимальное количество эфирных масел и полезных веществ. Стремясь сохранить натуральные качества, они также отказываются от искусственных красителей и усилителей вкуса.
Сироп Боярышник имеет густую однородную консистенцию и прозрачный темно-красный цвет с янтарным оттенком. Его богатый согревающий аромат раскрывается нотками тенистого леса и согретой солнцем луговой травы, на фоне которых отчетливо проступает ягодный тон. Великолепный насыщенный вкус лакомства оставляет приятное нежное послевкусие.
Использовать лакомство можно вместо сахара для придания разнообразия вкусу кофе, холодного чая, молочных и алкогольных коктейлей и прочих сладких напитков. Кроме того, с ним привычный вкус мороженого, блинчиков, оладьев, творога и других блюд станет более интригующим и привлекательным. Сироп Боярышник также можно добавлять в различные десерты, выпечку, сладкие соусы, фруктовые салаты и т. д. Мимо него не сможет пройти ни один любитель сладкого.
Полезные свойства боярышника
Ягоды боярышника известны высоким содержанием витамина С (больше, чем в цитрусовых и черной смородине), а также А, Е, К, каротина и других. По этой причине он полезен в холодное время года, когда есть риск подхватить простуду. Боярышник укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, налаживает работу пищеварительной системы, является действенным антиоксидантным, ранозаживляющим и противоопухолевым средством.
|