Чай 3 в 1
Чай 3 в 1 — это оригинальный продукт, который широко востребован на мировом рынке как альтернатива классическим чайным товарам в условиях нехватки времени. Особенность чая 3 в 1 заключается в его удобстве при приготовлении. Для этого не нужно использовать специальную посуду и придерживаться традиционной методики заваривания листьев — достаточно просто растворить порошкообразный продукт в чашке при помощи горячей воды.
Рецептура чая 3 в 1, который также называют растворимым или экстрагированным, была предложена еще в X веке китайскими мастерами и базировалась на технологии извлечения чайного сока из листьев. Впоследствии сок высыхал и кристаллизовывался, в результате чего получался особый продукт с характерными вкусоароматическими особенностями, который легко растворялся в воде. В дальнейшем технология создания экстрагированного чая 3 в 1 была модернизирована, и сегодня она используется рядом компаний, занимающихся созданием продуктов быстрого приготовления. Современная методика базируется на процессе тепловой обработки чайных листьев в специальных металлических емкостях.
В продажу чай 3 в 1 чаще всего поставляется в порционном формате — в виде пакетиков-стиков, наполненных оптимальным количеством растворимого порошка. Помимо чайного экстракта, чай 3 в 1 традиционно включает в себя подсластители, различные ароматизаторы, а в некоторых случаях сухие сливки или молоко. На выбор покупателя предлагается большое число ароматизированных видов чая 3 в 1 со вкусами ягод и фруктов. Несмотря на термическую обработку чайного листа в процессе создания продукта, готовый чай 3 в 1 сохраняет в себе некоторые свойства, присущие классическим напиткам, в том числе тонизирующий эффект и вкусоаромат. Популярность растворимого чая на современном рынке можно объяснить наличием разнообразных вкусов продукции, а также ее удобством в приготовлении и компактностью. Небольшие порционные пакетики можно взять с собой в дорогу, поход, на работу и т. д. Также быстрорастворимый чай выручит дома, особенно утром перед работой или учебой, когда на счету каждая минута.
|