Чай с ягодами

Чай с ягодами — это согревающий напиток, который является источником витаминов и представляет собой полноценный десерт. Его можно пить практически без ограничений в любое время суток, так как он не содержит кофеина в отличие от обычной заварки. Кроме того, такой напиток способен принести существенную пользу организму.

Рецепты чая с ягодами поражают разнообразием. Его можно готовить непосредственно из свежих плодов, которые следует пюрировать или просто растереть, поместить полученную массу в чайник, залить горячей водой и дать настояться. Можно добавить к этому напитку немного заварки Вашего любимого сорта или же определенный набор трав. Не менее вкусен и чай с замороженными ягодами, но они требуют более бережного отношения. Сперва их хорошенько размораживают, растирают пестиком и сливают образовавшийся сок. Затем можно залить ягоды водой и довести до кипения, но лучше просто настаивать их некоторое время как в случае со свежими, а затем добавить слитый ранее сок. Следует учитывать, что крутой кипяток способен разрушить витамины, входящие в состав ягод. По этой причине воду следует предварительно слегка остудить.

Чтобы получить от такого напитка целебный эффект, следует правильно подбирать ингредиенты. Так, чай из ягод шиповника укрепляет иммунитет и бережет сердце, смородиновый является ценным источником витамина С, берегущего от простуд, клюквенный богат витаминами группы В, полезными для различных органов и систем. Нелишним будет дополнить напиток любимыми пряностями — гвоздикой, корицей, имбирем.

Сочетание приятного вкуса и полезных свойств делают чай с ягодами идеальным напитком для холодных зимних вечеров, поднимая настроение и укрепляя здоровье. В летний период времени этот напиток принесет максимальный целебный эффект благодаря свежим ягодам.