|
Чай / Виды чая /
Чай в пакетиках
Чай в пакетиках — удобный формат, созданный для того, чтобы готовить напиток можно было легко и быстро. Этот вариант идеален для офиса, дачи, поездок и пикников. Пакетированный чай может состоять из обычной заварки, а также быть травяным, цветочным, фруктовым.
Прародителем такого формата стало изобретение торговца Томаса Салливана. В 1904 году он придумал продавать чай не в традиционных жестяных банках, а в небольших шелковых мешочках. Местные рестораторы заметили, что такой продукт удобно заваривать, не вынимая из мешочка. Современный чай в пакетиках от производителя из Дрездена Адольфа Рамбольда появился в продаже в 1929 году. Сперва саше делали из марли, но позднее она была заменена на более практичный вариант.
В наши дни пакетированный чай представляет собой рассыпную заварку, расфасованную в саше, которые выполнены из особой фильтровальной бумаги. Она имеет специальный состав, обеспечивающий ей прочность.
Чай в пакетиках может иметь разную форму. В Европе наиболее популярны круглые саше без нитки, которые просто кладутся на дно чашки. Самый распространенный в мире вариант — это однокамерные и двухкамерные прямоугольные пакеты. В наши дни можно купить чай в пакетиках, расфасованный не в бумагу, а в нейлоновые пирамидки. Этот материал гораздо прочнее, а еще благодаря прозрачности он позволяет без труда рассмотреть саму заварку. В такие пирамидки часто помещают цветы или кусочки фруктов для ароматизации.
Чай в пакетиках может иметь разный объем. Помимо стандартных вариантов, рассчитанных на одну чашку напитка, существуют увеличенные порции для людей, любящих настой покрепче, а также большие саше, рассчитанные на чайник. Такой пакетированный чай не нужно отмерять, а также он избавит Вас от необходимости отмывать посуду после заваривания.
Однако не все гурманы доверяют такому продукту, так как недобросовестные производители фасуют в саше так называемую чайную труху, которая, по сути, является отходами производства. Какой чай в пакетиках можно выбрать, не опасаясь столкнуться с подделкой? Прежде всего помните — хороший пакетированный чай не может стоить гораздо дешевле, чем рассыпной. Стоит отказаться от употребления напитка, если у него слишком яркий цвет или сильный, ненатуральный запах, так как это свидетельствует о наличии химических веществ в его составе. Учитывая эти нюансы, Вы сможете выбрать лучший чай в пакетиках, не уступающий по качеству рассыпным разновидностям.
|
|